道東６－おまけ

常呂町で買ってきた素材は、いえでこんな風に食べました。

ホタテはまず刺身で。

毛ガニはそのまま。味噌もたっぷりです。

海水ウニもそのまま出して。

ひも付きのホタテはバターいため。

北海シマエビの味は濃い。

マリネージュしたホタテ。

トマト味のスープにも。

むいたエビでサラダ。

イカとジャガイモのサラダ。

ホタテに軽く火を通して、半生状態に。

ホタテのパスタ。

北海道産ではありませんが、チーズも最後に。

何度も楽しめて、大満足です。