秋の北海道１－「東千歳バーベキュー」でワイルド・バーベキュー

寒くなる前ぎりぎりをねらって、北海道へといってきました。千歳空港を降り立つと、今にも雨が降り出しそうな、重たい雲に覆われています。風もすでに肌寒い感じです。

少し温まろうと、お昼に「東千歳バーベキュー」へ向かいます。国道２３４号線にぽつんとある１軒屋レストランです。ナビに従って車も走ってないような畑の中を抜けて、大きな通りに出ると、突然ありました。１軒家というよりも、牛舎を改造した食事どころです。

前の道はダンプがブンブン走っていますが、ここだけはのんびりと時間がとまっている感じです。今日は平日なので、並ばずに入ることができました。中に入ると炭火ですぐに体が温まります。

メニューはこれだけ。

バーベキューは鶏の半身がそのまま出てきます。この食べ方は千歳の名物のようです。１人前は胸手羽部分とモモ部分の２部位、写真で２人前です。塩と秘伝の粉（たぶん味コショウ＝大量の味の素入りコショウ）を振りかけて待つことしばし。

ビールはセルフサービス。それと野菜２人前（小さな肉いり）も忘れずに。

いい具合に焼けた肉を両手でバリバリ食べ尽くします。肉から流れでる油がおちて大量に出る煙と、それから吹き出る汗を身にまとって、店を後にしました。

なかなかワイルドな体験でした。