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2011.04.23

清明の沖縄4-「瀬底の家」で静かな時間

辺戸岬からは、渋滞もなく本部半島に入って、あっという間に瀬底島へ到着です。

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今日は、瀬底島の古民家、「瀬底の家」を借ります。こちらにはテレビもなく、とても静かです。オーナーの趣味のジャズのレコードがたくさんおいてあります。

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別棟には、シーカヤックが置いてあります。近くにお住まいのご主人と奥さんの本職は、シーカヤックのショプとツアーサポートだそうです。

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お風呂も、別棟にあります。

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夕日で有名な瀬底ビーチ。残念ながら、太陽は雲の中です。

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今夜は、自炊です。奥さんから勧められた庭の作物も使います。

表が緑色で裏が紫色のハンダマ(水前寺菜)。

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ハンダマと、これも畑にあったドイツのカブを合わせて、こんなサラダになりました。

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アルゼンチン菜(?)だそうです。

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育ちすぎてエグ味があるそうなので、軽く、ごま油と醤油で炒めてみました。

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まだまだ青いパパイヤ。酵素で痒くなるそうなので、慎重に収穫です。

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これも炒め物、パパイヤイリチーに。

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トンボマグロに結着肉ステーキなど沖縄食材も合わせて料理します。

夜は、ジャズを聞きながら、しっぽりお酒タイム。宿の奥さんから差し入れのオールドパーもいただきます。前のお客さんが、残して入ったものだそうです。夜は、静かに更けていきます。

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夜半から雨が降り出しました。雨音が部屋の中に聞こえてきます。雨音を聞きながらのまったりとした朝御飯。野菜そばに、ジーマーミ豆腐と海ぶどうという沖縄ご飯に卵焼きも添えて。

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ジャズのレコードを聞きながら、食後の珈琲を楽しんでいたら、だんだんと雨も小降りになってきました。そろろそ出かけることにします。

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