男の料理に挑戦（６月編）４－ビビン・ネンミョン（冷麺） ・・ 連れの手伝いを借りて

今日のランチはビビン・ネンミョンです。

トマトとキュウリをたっぷり。夏がきた感じです。ゴマ油と塩でいただきます。

水菜とセロリのグリーンサラダ。これもゴマ油の入ったドレッシング。

ネンミョン。麺は、前に新大久保の韓国スーパーで買ってきていたジャガイモとデンプンの麺を使います。肝心のヤンニョムは連れがつくってくれました。コチュジャン＋ニンニク＋ネギ＋ゴマ油＋醤油と行ったところじゃないかと思います。みた感じは、じゃじゃ麺みたいになりました。

麺が残ったので、サラダ冷麺。これは連れの作品。ツナとレタスを入れて、ちょっと酸っぱいヤンニョムでいただきます。

暑くなってくると、冷たいものが美味しくなります。