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2011.07.22

男の料理に挑戦(7月編)(8)-日本全国の美味しい物でおうちごはん

金曜日の一人ご飯です。

まずは、小さなサラダ。

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四国 宇和島市から直送の鯛のカマをオリーブオイル焼いてみました。付け合せはナスとパプリカとエリンギ。バルサミコ・ソースでいただきます。鯛のうろこが苦手な連れのいない時のご飯には、もってこいです。

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今日のカレーは、タイカレー。レッドカレーにしました。

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ご飯だけ残ったので、即席チャーハン。同じく宇和島干しエビとニンニクスライス、それから有明海ノリと一緒にご飯を炒めてみました

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