初心者男の料理に挑戦（９月編）（１）－カレー・ランチとおつまみ夕ごはん

お昼はひとりごはんです。またまた、カレー。

まずはサラダ。三崎の朝市で買ってきたミニトマトをいれて。

カレーは、徳島県宇和島市 遊子漁協直送の鯛のカマを使って、シンガポールでポピュラーなフィッシュ・ヘッド・カレーもどきを作ってみました。ターメリックをたくさん入れています。三崎の朝市で、枝付きのまま買ってきた、赤トウガラシも入ってます。

ドライカレーと一緒にいただきます。

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夜は、野菜の具材は連れが用意してくれていたので、味付け＋盛り付けを担当します。

サラダ１。生ハムとダイコンのサラダ＋キュウリとトマトのサラダの盛り合わせ。

サラダ２。いつもの、タマネギ＋ワカメ＋ツナのサラダです。和歌山県有田川町からのゆず酢が味を引き締めます。

スモーク３点セット。三崎の朝市で買ってきたニシンくんとスモーク・レバー、それから、スモーク・チーズです。

コンソメスープ。

少し足りない感じだったので、ベーコンのかたまりを焼いてみました。キャベツと一緒にいただきます。

締めは、チーズとドライ・フルーツ。チーズはいつもの、コンテ＋ブリー＋ブルー＋軽めのウォッシュです。